Nama Usaha

Indarti

Deskripsi

Alamat : - Nomor HP : 089668213240 Deskripsi : dari 2018, bagian produksi aja, ada yg online, toko bolu tepak, thinwall, jualnya sepaket, 12.000 reseller 16.000, siap makan nambah 1000 di freezer 3 bulan, biasa 5 jari 3 kilo, kalau banyak 12 kilo, 20 Pesantren 250 porsi, 15 kilo Akun Instagram, Ungaran salatiga Variasi Produk : Kapal Selam Telur isi, Kapal Selam Telur lepas Penjelasan Pempek Queen 88 adalah Produk unggulan di Desa Rowoboni. Makanan khas Palembang Sumatera Selatan ini, pembuatannya dari daging ikan yang digiling lembut, dicampur dengan tepung sagu atau tepung kanji, serta bahan-bahan lain seperti telur, bawang putih, penyedap rasa, dan garam. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuko yang memiliki rasa asam, manis, dan pedas. Jenis-jenis pempek yang terkenal antara lain pempek kapal selam, pempek lenjer, dan pempek pistel. Pempek memiliki sejarah yang panjang dan telah menjadi bagian penting dari budaya kuliner Palembang. Pempek Queen 88 ini berdiri sejak tahun 2018 oleh ibu Indarti, Usaha UMKM ini telah menjadi andalan bagi para menikmat pempek di wilayah Rowoboni dan sekitarnya, Adapun harga yang ditawarkan sangat terjangkau, mulai dari 13.000 sampai 16.000 dan untuk daya tahan dari pempek ini kalo di freezer kuat sampai 3 bulan dan kalo biasa sekitar 5 harian saja. Untuk produksi ibu indarti setiap harinya sekitar 3 kilo gram jika menerima pesanan kuat sampai 12 kilo gram. Cara memakan pempek yang benar adalah dengan menggunakan mangkuk kecil sebagai tempat cukonya lalu pempek dicocokkan. Cuko kemudian diseruput untuk menambah rasanya nikmatnya. Pelengkap yang lain untuk menyantap pempek adalah mentimun segar yang diiris dadu dan mie kuning terkadang ada tambahan cabai bubuk untuk ekstra pedas.